Vi kan kalle enzymer katalysatorer i kroppen vår. Det er enzymene som setter i gang prosesser i kroppen som fordøyelsen vår. Uten enzymer kan ikke maten vår brytes ordentlig ned og da har vi problemer med å assimilere maten vi spiser. Kroppen produserer selv enzymer, men i noen tilfeller kan den produksjonen reduseres av ulike årsaker og da kan vi trenge å støtte.